فوائد تناول البرتقال على معدة فارغة عديدة. خاصة وأن البرتقال من أهم المكونات الصحية في النظام الغذائي اليومي ، ويتدخل في العديد من العمليات الحيوية في الجسم ، مثل دعم الشرايين الصحية ، وتجديد خلايا الجلد ، وحماية الكلى والجهاز الهضمي ، وتوفير القيمة الغذائية الكاملة. بالإضافة إلى الفيتامينات الأخرى ، يحتاج الجسم أيضًا إلى فيتامين سي ومعادن ، لكن هناك آراء لا تدعم تناوله على معدة فارغة ، خاصة لمن يعاني من القرحة أو مشاكل أخرى معها.

فوائد تناول البرتقال على معدة فارغة

يمكن تناول البرتقال لكونه وجبة خفيفة وجزء مهم من وجبة فطور صحية ومن فوائد تناوله على معدة فارغة ما يلي:

  • مصدر فيتامين سي: البرتقال غني ، حيث يوفر 116.2٪ من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين سي ، والذي يرتبط بتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون. لأنه يمنع تلف الحمض النووي بواسطة الجذور الحرة.
  • تقوية المناعة: فيتامين ج مهم لتقوية وظيفة جهاز المناعة ، ومنع نزلات البرد ومنع الالتهابات المتكررة.
  • حماية الجلد: تحمي مضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال البشرة من مخاطر الجذور الحرة المعروف أنها تسبب علامات الشيخوخة ، والبرتقال يوميًا يحمي البشرة تمامًا حتى في الخمسينيات من العمر.
  • الحفاظ على ضغط الدم: بما أن البرتقال غني بفيتامينات ب ، فإنه يعزز تكوين الهيموجلوبين ويبقيه تحت السيطرة لاحتوائه على المغنيسيوم.
  • خفض الكوليسترول: تحتوي قشور الحمضيات على مركبات تخفض الكوليسترول بشكل أكثر فاعلية من الأدوية الموصوفة وبدون آثار جانبية.
  • السيطرة على نسبة السكر في الدم: تحافظ الألياف الموجودة في البرتقال على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة والسكر الموجود فيه (الفركتوز) يمنع سكر الدم من الارتفاع بعد الأكل.
  • تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان: يحتوي البرتقال على مركبات تمنع السرطان ، مثل السرطان وسرطان الثدي وسرطان الجلد ، كما يحارب بفعالية بمضادات الأكسدة.
  • قلوية الجسم: على الرغم من أن البرتقال حمضي ، إلا أنه يحتوي على الكثير من المعادن القلوية المهمة للهضم وتشبه الليمون في هذا الصدد.
  • دعم صحة العين: يعد البرتقال مصدرًا غنيًا للكاروتينات ، والتي تعمل مع فيتامين أ على حماية أغشية العين. فيتامين (أ) مسؤول عن منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر ، والذي ، إذا كان مفرطًا ، يمكن أن يؤدي إلى العمى ويساعد العين. تمتص الضوء.
  • علاج الإمساك: بالإضافة إلى العلاج الهام ، يحتوي البرتقال على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان ، مما يحافظ على وظيفة الأمعاء والمعدة ويمنع متلازمة القولون العصبي.

فوائد عصير البرتقال للحامل والجنين

يعتبر البرتقال من أفضل الفواكه التي يجب تضمينها في النظام الغذائي أثناء الحمل ومن الأفضل الحصول على الفاكهة كاملة ويمكن تناول العصير طازجًا ولكن بدون سكر ويجب تجنب العصير الجاهز ؛ لاحتوائه على مواد حافظة قد لا تكون متوافقة مع الجسم أثناء الحمل ، ومن فوائد البرتقال للحامل والجنين:

  • البرتقال غني بفيتامين C والحديد والزنك وحمض الفوليك ، والتي تعتبر ممتازة لتعزيز المناعة في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل.
  • يقوي جهاز المناعة لدى المرأة الحامل والجنين ، ويقلل من مخاطر الحساسية أثناء الحمل ، ويدعم نمو الغضاريف والأنسجة والأوعية الدموية والعظام في الجنين.
  • يعتبر البرتقال مصدرًا جيدًا لفيتامين B6 وحمض الفوليك ، كما أن استهلاكهما يمنع عيوب الأنبوب العصبي التي تسبب تشوهات في المخ والحبل الشوكي للجنين.
  • يشارك محتوى الفولات في البرتقال في تكوين خلايا الدم ونمو أنسجة جديدة وتكوين مشيمة صحية ، لكن الاستهلاك المفرط يؤدي إلى زيادة وزن الطفل عند الولادة.
  • البرتقال غني بالسليولوز والألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، والتي تنظم حركة الأمعاء وتعالج الإمساك ، وهي مشكلة شائعة أثناء الحمل.
  • الألياف تمنع التهابات المعدة.
  • يمكن لمحتوى البوتاسيوم المرتفع في البرتقال أن ينظم مستويات ضغط الدم لدى النساء الحوامل ويقلل من مشكلة ارتفاع ضغط الدم.
  • يوفر البرتقال الصوديوم والبوتاسيوم. لموازنة مستوى السوائل في الجسم ، حيث يتكون من 88٪ ماء.

يوصى للمرأة الحامل بجرعة يومية مقدارها 85 ملليجرام من عصير البرتقال ، ولكن لا يجب أن يتجاوز المدخول اليومي من البرتقال أكثر من 3 حبات برتقال. لأنه يمكن أن يؤدي إلى الحموضة ويزيد من كمية فيتامين سي.

فوائد برتقال دم زغلول

تظهر البرتقال باللون الأحمر نتيجة طفرة طبيعية تؤدي إلى إنتاج الأنثوسيانين مما يجعل لونها أحمر غامق ، وتوفر جميع أنواع البرتقال فوائد غذائية متشابهة وتشمل فوائدها ما يلي:

  • يحتوي زغلول بالبرتقال الدموي على مضادات الأكسدة والمعادن والعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم ، فمثلاً فيتامين سي يحمي الأوعية الدموية ويقوي العضلات ويحسن امتصاص الحديد.
  • زغلول برتقال دموي مليء بالأنثوسيانين ومضادات الأكسدة المعروفة بخصائصها المضادة للسرطان وتقليل أضرار الجذور الحرة. وهذا يقلل من إمكانية تحولها إلى خلايا سرطانية.
  • البرتقال الأحمر مليء بفيتامين C المسؤول عن خفض مستوى الكوليسترول السيئ في الدم وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد.
  • يقوي البرتقال النظام ، ويدعم عمل خلايا الدم البيضاء ؛ لذلك من المهم الاهتمام بالإمداد المنتظم بفيتامين سي لأنه يذوب في الماء ولا يستطيع الجسم تخزينه.
  • زغلول برتقال دموي غني بالفلافونيدات ، وهو مركب يخلق نكهته الغنية وقد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى بعض الناس ، وخاصة النساء.
  • يقلل برتقال الدم من الإجهاد التأكسدي ويقلل من مخاطر المشاكل الصحية المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
  • تأتي ألياف البرتقال في الدم على شكلين ، أحدهما قابل للذوبان. في المعدة يتحول إلى مادة هلامية ويمتص الكوليسترول قبل وصوله إلى مجرى الدم ؛ هذا يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
  • تعمل الألياف غير القابلة للذوبان كمواد حيوية ؛ هذا يعني أنها تعطي البكتيريا المفيدة في الأمعاء شيئًا لتأكله ، مما يعزز الهضم الصحي.

الآثار الضارة لشرب عصير البرتقال على معدة فارغة

كانت قضية شرب عصير الحمضيات على معدة ممتلئة أو فارغة مثار جدل لفترة طويلة ، ولا يزال الأطباء منقسمين حول فوائدها أو أضرارها ، وعلى الرغم من أن عصير البرتقال يعتبر من أصح عصائر الفاكهة التي يتم تناولها ، إلا أن هناك أوقاتًا معينة هذا يعتمد على من وكيف يستهلكه .. ووقت الاستهلاك ، وكل هذا له إيجابياته وسلبياته.

بالنسبة لبعض الأشخاص ، فإن شرب عصير البرتقال على معدة فارغة لا يمثل مشكلة على الإطلاق ، ولكن بالنسبة للآخرين ، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل مثل حرقة المعدة أو آلام المعدة أو عسر الهضم ، ويمكن أن يكون ذلك بسبب شربهم عصير البرتقال على معدة فارغة. وهو عالي التركيز ، ويشربه بحرية.

نظرًا لأن البرتقال يحتوي على نسبة عالية من حمض الستريك وحمض الماليك ، فإنه يمكن أن يسبب مشاكل للأشخاص الذين يعانون من بطانة رقيقة في المعدة أو الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة. لذلك ، لا ينصح بشرب عصير البرتقال المركز على معدة فارغة. لأنه يزيد من الحموضة ويسبب آلام في المعدة ، ولكن إذا لم يعاني المرء من مشاكل في المعدة فلا مانع من شرب عصير البرتقال باعتدال على معدة فارغة.

السعرات الحرارية والمعلومات الغذائية في البرتقال

فيما يلي العناصر الغذائية في حوالي نصف برتقالة كبيرة (100 جم):

  • السعرات الحرارية: 47.
  • الماء: 87٪.
  • البروتين: 9 جرام.
  • الكربوهيدرات: 8 جرام.
  • السكر: 4 جرام.
  • الألياف: 4 جم.
  • الدهون: 1 جرام.

الكربوهيدرات في البرتقال

يتكون البرتقال في الغالب من الكربوهيدرات والماء ، مع القليل جدًا من البروتين والسعرات الحرارية. الشكل السائد للكربوهيدرات في البرتقال هو السكريات البسيطة مثل الجلوكوز والسكروز والفركتوز ، وهي المسؤولة عن طعمه الحلو. على الرغم من مكوناته الحلوة ، إلا أنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض (GI) من 31-51 ، وهو مقياس لمدى سرعة دخول السكر إلى مجرى الدم بعد تناول الوجبة ، كما أن محتواه العالي من البوليفينول والألياف يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم.

الألياف في البرتقال

البرتقال مصدر جيد للألياف. حبة كبيرة تحتوي على حوالي 18٪ من الكمية اليومية الموصى بها ، والألياف الرئيسية الموجودة في البرتقال هي البكتين والسليلوز والهيميسليلوز واللجنين وترتبط بالعديد من الفوائد الغذائية مثل تعزيز صحة الجهاز الهضمي وفقدان الوزن والتنظيم. الكوليسترول في الدم.

الفيتامينات والمعادن في البرتقال

يعد البرتقال مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ، وخاصة فيتامين ج ، والثيامين ، وحمض الفوليك ، والبوتاسيوم وحمض الفوليك ، المعروف بفيتامين ب 9 ، والبوتاسيوم ، الذي يؤدي عند تناوله إلى خفض ضغط الدم لدى الأشخاص ذوي المستويات المرتفعة. بإفراط وقد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

مركبات نباتية أخرى في البرتقال

البرتقال غني بمركبات نباتية نشطة بيولوجيًا يُعتقد أنها مسؤولة عن العديد من الآثار الصحية المفيدة. الفئتان الرئيسيتان من المركبات النباتية المضادة للأكسدة هما الكاروتينات والفينولات والأنثوسيانين (في برتقال الدم) ، بالإضافة إلى حمض الستريك الذي يمنع تكون الحصوات.

من فوائد تناول البرتقال على معدة فارغة أنه يمنح الجسم قدراً كبيراً من النشاط والحيوية. لأنها مليئة بالعناصر والمركبات التي تنشط العقل ، مثل فيتامين سي والبوتاسيوم والسعرات الحرارية الصحية ، ويوصى بأن تكون ضرورية في النظام الغذائي للمرأة الحامل ؛ لأنه مهم لصحة الحامل والجنين. يحمي دماغ الجنين من التشوهات ، ويقي المرأة الحامل من الحساسية ، ويحافظ على صحتها ونشاطها ، لكن الأطباء لا ينصحون به كثيرًا ؛ لأن الطفل يمكن أن يكتسب وزنًا عند الولادة.

  • خط الصحة ، 17.1.2021
  • تصفح معنا: